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Domaine spectaculaire avec de grands bâtiments et 32 hectares de vignes de cépages français et portugais.
DOCs Lisboa

Villa avec vignes et oliveraies à 30 minutes de l'aéroport de Palma de Majorque.
MALLORCA

Cave avec de vieux vignobles Garnacha à vendre.
Cave située près de DO Madrid avec de vieux vignobles Garnacha.
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La chimie du vin
Le vin est bien plus qu'une boisson : c'est un laboratoire naturel où le sucre se transforme en alcool, les acides s'équilibrent et les arômes évoluent. Dans chaque verre, des levures, des bactéries, des polyphénols et des composés volatils agissent pour créer sa couleur, sa texture et son bouquet. La chimie explique comment le vin naît, mûrit et se transforme, mais le véritable miracle se produit lorsque ces réactions se traduisent en plaisir.
il y a 2 semaines

La cérémonie du vin
Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le vin est devenu le protagoniste d'une cérémonie unique : deux verres, deux vies, une union éternelle. Inspirée par la passion que nous partageons pour le monde œnologique, cette « cérémonie du vin » a scellé leur amour par un geste aussi poétique que profond, où chaque gorgée évoquait l'union entre le ciel, la terre et l'âme humaine.
il y a 2 semaines

Enópata
Enópata n'est pas un magasin de vins comme les autres, mais un lieu où est née une manière différente de vivre et de ressentir le vin. Grâce à Juan Ferrer, véritable maître et passionné du terroir, j'ai découvert que chaque verre est un voyage vers le paysage dont il est issu. J'y ai appris à déguster, à voyager, à étudier et, surtout, à partager des expériences avec d'autres amateurs de vin. Enópata a été la porte d'entrée vers un monde qui m'a changé à jamais.
il y a 3 semaines

Les stars du vin: Partie 2
Les distributeurs et les sommeliers jouent un rôle essentiel dans la diffusion du vin. Des références telles que Vila Viniteca, Lavinia ou Bodeboca aux projets plus spécialisés comme Á la volé ou Minimal Wines, chacun contribue à rapprocher les grandes marques du consommateur. Parallèlement, des sommeliers de renommée internationale tels que Gérard Basset et des noms prestigieux en Espagne tels que José Antonio Navarrete, Pitu Roca ou David Rabasa élèvent l'expérience œnologique à un niveau supérieur.
il y a 3 semaines


















