Weingüter und Weinberge zum Verkauf in den Provinzen Kroatiens

Die kroatischen Weinberge erstrecken sich über 22.300 Hektar, und die Weinproduktion belief sich auf 726.000 Hektoliter. Es gibt viele einheimische Rebsorten, die oft nur in sehr geringen Mengen angebaut werden.

Die wichtigsten Rebsorten sind:

Plavac Mali

Ergibt intensive Rotweine.

Plavac Mali ist der wichtigste Rotwein Kroatiens und wird hauptsächlich an der dalmatinischen Küste angebaut. Er ist ein reichhaltiger und geschmackvoller Wein mit höherem Alkohol- und Tanningehalt, geringerem Säuregehalt und Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pfeffer, Johannisbrot, getrockneten Feigen und Gewürzen. Plavac Mali bedeutet „kleiner Blauer“, und diese Rebsorte ist in Kroatien so wichtig, dass sie die erste war, die ihre eigenen Bezeichnungen bekam: Dingač und Postup, beide auf der Halbinsel Pelješac in Süd-Mitteldalmatien gelegen.

Pošip

Vollmundige Weißweine mit subtilen Mandelnoten.

Der gebürtige Kroate Miljenko „Mike“ Grgich, der 1976 den Siegerwein des Pariser Urteils herstellte, kehrte 1996 nach Kroatien zurück und gründete eine Weinkellerei, die sich der Herstellung der besten Weine aus dalmatinischen Trauben widmet. Was hat er ausgewählt? Plavac Mali und Pošip! Dieser Weißwein ist in der Regel frisch, mit Aromen von Apfel, Vanille, Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch von Mandeln. Früher wurde Pošip nur auf der Insel Korčula angebaut, aber dank seiner frühen Reife ist er heute in ganz Dalmatien verbreitet: auf der Halbinsel Pelješac, auf den Inseln Brač und Hvar, auf den Pakleni-Inseln, in der Region Korlat und an den Hängen des Biokovo.

Malvazija Istarska

Erfrischende Weißweine mit einer würzigen Note.

Der Malvazija Istarska ist einer der wichtigsten Weißweine Istriens und der norddalmatinischen Küste. Manchmal wird er auch als Malvasia Istriana bezeichnet, obwohl es sich nicht um dieselbe Traube handelt wie der Malvasia aus Italien. Diese Weine sind erfrischend und im Allgemeinen trocken, mit geringerem Alkoholgehalt und Aromen von Fenchel, Quitte, Honig, Aprikose und Gewürzen. Malvazija Istarska wächst in Istrien, einem der beliebtesten Weinanbaugebiete Kroatiens.

Grk

Trockene Weißweine mit einem Hauch von Pfeffer und Birne.

Um Grk auszusprechen, sprechen Sie einfach die drei Buchstaben in einer Reihe aus. Grk ergibt trockene Weißweine mit Noten von weißem Pfeffer, Melone, Kräutern und aufgeschnittener Birne. Die Rebsorte ist in Kroatien beheimatet und kommt nur auf sandigen Böden in der Nähe von Korčula auf der dalmatinischen Insel Srednja-Juzna vor. Grk wird oft als „die weiblichste aller Trauben“ bezeichnet bezeichnet, weil sie nur weibliche Blüten hat und zur Bestäubung mit anderen Sorten zusammen gepflanzt werden muss (die meisten Keltertrauben sind selbstbestäubend).

Teran

Robuste, erdige, vollmundige Rotweine.

Diese rote Rebsorte wächst problemlos in Istrien und scheint die Mineralität und das Eisen der Böden in ihre Weine aufzunehmen. Erwarten Sie intensive Aromen von Waldfrüchten und Veilchen mit rauchigen Noten von Fleisch und Wild. Der Terran hat im Allgemeinen einen hohen Tanningehalt und sollte sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln. In Italien wird der Terran auch Terrano genannt.

Graševina

Aromatischer, mittelkräftiger Weißwein.

Der tägliche Wein Mitteleuropas, der Graševina, ist auch als Welschriesling bekannt. Sie ist eine der beliebtesten Weißweintrauben in Kroatien und so verbreitet, dass sie als einheimisch gilt. Der Graševina ist ein trockener, frischer und aromatischer Weißwein mit einem Hauch von Apfel.